当荷兰合作银行与丹麦银行对未来三文鱼行业给与积极的预期，全球******的三文鱼企业耕海公司（Marine Harvest）的总裁却持异样的见解。

“过去的三四年间，养殖三文鱼产量的增长基本陷入了停滞，挪威的鱼虱病一直无法有效克服，智利又时常爆发赤潮，每年全球三文鱼的产量预期都与实际情况相差甚远。“耕海公司的CEO Alf-Helge Aarskog说，“我不否认消费市场在增长，近两年三文鱼价格偏高，吸引着许多企业开拓新的生产项目，但是实际情况是，三文鱼的供给没能跟上需求的增长。”

“各大三文鱼产区的生产都陷入了瓶颈期，很难实现爆发式的增长，除非我们的科技水平取得突破性进展，比如克服鱼虱病，产量才可能有质的飞跃。”Aarskog说，“此条件下，再配套以优良的政策制度，三文鱼的年产量增速可以保持在3%。”

Marine Harvest CEO Alf-Helge Aarskog

此前，荷兰合作银行分析师Gorjan Nikolik认为，全球三文鱼需求增速为4.4%，十年后（2028年）需求量将增加120万吨，相当于整个挪威的产量。丹麦银行（DNB）的预测显示，十年后三文鱼需求量将增加100万吨。

解决日益严重的鱼虱病问题，成为耕海公司技术研发的重中之重。2017年，在全球三文鱼价格高昂的背景下，耕海公司的收益创下历史纪录。今年，公司下拨的大部分科研经费将投入到鱼类健康和动物福利的研究。“如果能解决鱼虱病的困扰，挪威还会出现巨大的增长潜能。”Aarskog说。据耕海公司统计，全球每年因鱼虱病而死亡的三文鱼多达37万吨，挪威与苏格兰产区的鱼虱病害问题尤为严重 。

然而，在当前的科技条件下，彻底根除鱼虱病只可能有两种方法，一是加大遗传育种的投入，选育抗病品系；二是改进养殖模式，阻止养殖鱼类与病原接触。耕海公司正在研发的“蛋型网箱”，便是应用了上述原理的新型封闭式养殖系统。

对于一些企业投资开发的“陆基循环水养殖模式（Land based RAS）”，Aarskog持保留意见。“三文鱼RAS养殖还有很长路要走，这套先进的技术更适合三文鱼鱼苗的生产，而非成品鱼的养殖。”他说。

注：

原文源自Undercurrent News文章 

“Norwegian salmon giant Cermaq eyes upstream growth”

“Marine Harvest still working on offshore farming R&D”

原文作者：Matilde Mereghetti、Neil Ramsden

编辑&翻译：胡路怡