主料：“大连湾”牌丹东黄蚬子
辅料：冬瓜、葱姜、料酒、食用油、盐
烹饪方法：
将本品自然解冻，洗净备用；
汤锅里加水，烧开，加入姜片，食用油；
将冬瓜去皮去子切片，加入汤锅，煮到冬瓜略略透明，加入料酒，盐和葱；
加入黄蚬子，熬制2分钟即可。
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