葱油黄花鱼
　　辅料：海鲜酱油、生姜、葱、辣椒
　　烹饪方法：
　　1、葱、姜、辣椒切细丝，鱼自然解冻，去内脏去鳞，并将鱼体处理干净；
　　2、鱼放入盘中，倒入海鲜酱油和海鲜汁，放上葱丝、姜丝，加入适量盐，水开后上锅蒸15分钟，再在鱼体上摆好葱姜丝和辣椒丝点缀；
　　3、热锅下油，烧至八成热放入花椒粒，油烧沸之后捞出花椒粒，将油淋到蒸好的鱼上即可食用。

　　本品也可做家焖黄花鱼、干炸黄花鱼。